Масленица

Масленица - веселый праздник проводов зимы и встречи красавицы весны. 

Почему на масленицу пекут блины, а не ватрушки или пироги? 
Потому что круглый, румяный и золотистый блин так похож на солнышко.  А весны без солнышка не бывает.